Beschreibung

Meeresfrüchte Old Bay No 9…

… Meeresfrüchte Old Bay – würzig, fruchtig & pfeffrig und zuletzt umami-geheimnisvoll. Einfach mit anderen Worten eine köstliche, sinnliche Leckerei. Man darf mich übrigens auch als Alleswürze verwenden!

Ausgewogen in der Schärfe und unter dem Strich pikant-süßlich, verzaubern Sie nicht nur Meeresfrüchte, wie Garnelen, sondern „all Ihre Lieben die es schon mal versuchen durften“.

Verwendung…

… ideal für Garnelen, Krabben, Krebse, Jakobsmuscheln, Fischfilet sowie Fleisch und Soßen.

Gewürzmischung Zutaten…

… Paprika, SELLERIESAAT, Knoblauch, Zimt, SENF, Zitrone, Piment, Pfeffer, Cayennepfeffer, Chili, Ingwer, Steinpilze, Orangenpfeffer, Nelke, Kardamom, Lorbeer, Rosa Beeren, Alge (kann Spuren von SESAM enthalten).

unser Tipp…

… 400 gr Garnelen trocken tupfen, mit 3-4 TL Old Bay marinieren, von beiden Seiten in Kokosöl ca. 1 Minute scharf anbraten, dann die Hitze halbieren, Knoblauchbutter dazu geben und die Garnelen in der Pfanne etwas ziehen lassen, mit Pernod ablöschen, gehackte Petersilie darüber streuen und mit Stangenweißbrot servieren.

Aufbewahrung…

… 2 Jahre haltbar; kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.