Beschreibung

Cafe de Paris Classic No 5…

… Cafe de Paris Classic – pikant, mild-kräuterig somit edel im Geschmack. Aromatisch, pfefferig und süßlich zugleich. Raffiniert kombiniert mit Sternanis sowie blumigen Korianderkörnern! …dazu feinster Kerbel und auf jeden Fall delikater Paprika…

Kerbel ist auch als „französische Petersilie“ bekannt! Kerbel erinnert uns an Basilikum, Minze oder auch Piment.

Verwendung…

… ideal für Nudelgerichte, zarten Fisch, Flammkuchen, Reis, Hühnchen, Gemüse, Salate und exquisite Kräuterbutter.

Gewürzzubereitung Zutaten…

… Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Kurkuma, Koriander, Rohrohrzucker, Basilikum, SENF, Bockshornklee, Pfeffer, Tomatenflocken, Rosmarin, Chili, Ingwer, Estragon, Fenchel, Cumin, Piment, Rosa Beeren, Muskat, Sternanis, Zitrone, Zimt, Vanille, Nelken, Kardamom, Lorbeer (kann Spuren von SELLERIE oder SESAM enthalten).

unser Tipp…

… für Elsässer Flammkuchen; 1 Becher Creme fraiche, etwas süße Sahne und 2 EL der Gewürzmischung verrühren (nach Bedarf auch gerne mehr), den Flammkuchenteig damit bestreichen, Zwiebeln und Speck darauf legen, für 15-20 Minuten in den Ofen und … voila es gibt was ganz leckeres zu essen.

Aufbewahrung…

… 2 Jahre haltbar; kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.