Pizza und Pasta

Inhalt : 75 gr

handgemacht, ohne Zusatzstoffe

mediterran, fruchtig-herzhaft … mit Tomatenflocken

ideal in Tomatensoße als Pizzaaufstrich

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Beschreibung

Pizza und Pasta No 10…

… Pizza und Pasta – mediterran, kräuterig (herb) und obendrein sensorisch feinfruchtig. Geschmacklich pfeffrig, süßlich sowie legendär umami-tomatig. Ein liebgewonnener herziger Klassiker aus der italienischen Küche.

Oregano ist aufgrund der Erfolgsgeschichte “Der Pizza” jedenfalls nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Er erinnert uns übrigens ein wenig an Majoran und nebenher an Knoblauch.

Verwendung…

… ideal für Pizza, Pasta & Fantasie.

Gewürzzubereitung Zutaten…

… Steinsalz, Tomatenflocken, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Thymian, Rohrohrzucker, Oregano, Petersilie, Paprikaflocken. (kann Spuren von SESAM, SENF oder SELLERIE enthalten).

unser Tipp…

… Kräuter-Senf-Paste … 100 g gelbes Senfpulver mit 5 EL Wasser anrühren, 20 Minuten quellen lassen. 4-5 EL der Gewürzmischung mit 1/8 Apfelessing, 1 TL Meersalz und 2 EL Rohrohrzucker erhitzen, abkühlen lassen und unter die Senfpaste heben. 3-4 EL Sonnenblumenöl tropfenweise zufügen und rühren bis der Senf cremig ist.

Aufbewahrung…

… 2 Jahre haltbar; kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.