Chili con Carne pikant

Inhalt : 75 gr

handgemacht, ohne Zusatzstoffe

scharf-würzig, rauchig-orangensüß mit Kaffee

ideal für Hackfleisch – Geschnetzeltes

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Beschreibung

Chili con Carne pikant No 15…

… Chili con Carne pikant – rauchig sowie scharf und herrlich orangensüß. Kombiniert mit einem Hauch geröstetem Kaffee und zuletzt feiner Vanille, würze ich “raffiniert lecker” pikante Kochkreationen.

Der perfekte Partner für alle Chili-Con-Carne-Fans. Kaffe verleiht Speisen tiefe Würznoten.

Verwendung…

… ideal für Hackfleisch, Geflügel, Geschnetzeltes, Gemüse, Dips und vieles mehr -ganz ohne Worte-. Es darf großzügig dosiert werden! Hinweis: Wer es gerne schärfer möchte, kann zusätzlich noch ein paar Messerspitzen Cayennepfeffer dazugeben.

Gewürzmischung Zutaten…

… Chili Jalapeno, Rauchpaprika, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, Cumin, Piment, Oregano, Zimt, Kaffee, Nelke, Orangenschale, Vanille. (kann Spuren von SESAM, SELLERIE oder SENF enthalten; enthält COFFEIN).

unser Tipp…

… beim Anbraten bekommt das Fleisch ein leckeres Röstaroma, verliert dabei jedoch an Wasser und wird trocken. Braten Sie das Hackfleisch portionsweise in kleinen Mengen an. Sobald es schön kross und braun ist, nehmen Sie es aus dem Topf und stellen es beiseite. Verwenden Sie beim Anbraten auch nur die Häfte des Fleisches. Später geben Sie dann bitte das gebratene sowie das rohe Fleisch zurück in den Topf. Das sorgt dafür, dass die Textur insgesamt zarter wird.

Aufbewahrung…

… 2 Jahre haltbar; kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.