Beschreibung

Tellicherry Pfeffer … Pfeffer No 8 / Piper nigrum…

… Tellicherry Pfeffer – auch als Spätlese-Pfeffer oder Urwaldpfeffer bezeichnet, da er reif geerntet und durch Gärung des echten roten Pfeffers hergestellt wird. Zu Recht „eine wahre Besonderheit“ unter den Pfeffern. Seine großen, braunen Körner schmecken scharf, grandios würzig und angenehm nussig.

Die edelste Art schwarzen Pfeffer zu genießen. Er vermittelt uns nebenbei den Geschmack und Duft eines hervorragenden Rotweines. Ein Aromaspektrum auf allerhöchstem Niveau.

Ideal für die Gewürzmühle oder zum mörsern!

Dieser Edelpfeffer liebt…

… Fisch- sowie Fleischgerichte und Süßes wie Mousse de Chocolate.

Inhaltsstoffe…

… Tellicherrypfeffer; Herkunftsland: Malabar

Aufbewahrung…

… 2 Jahre haltbar; kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.