Beschreibung

Grüner Pfeffer … Pfeffer No 5 / Piper nigrum…

… Grüner Pfeffer – aufgrund seines geringeren Reifegrades ( unreif geerntet und eingelegt oder sonnengetrocknet wird ) besitzt dieser Pfeffer ein mildes, komplexes und überdies exotisches Aroma.

Was uns zuletzt an eine filigran kräuterige, lecker frische sowie köstlich grüne Geschmacks- und Duftnote erinnert.

Ideal für die Gewürzmühle oder zum mörsern !

Unser Exot liebt…

… Soßen, Steaks, Fisch, Fleisch, Gemüse, Schmorgerichte,
passt hervorragend in Senf und verfeinert unseren handgemachten Ketchup!

Inhaltsstoffe…

… Grüner Pfeffer; Herkunftsland: Madagaskar

Aufbewahrung…

… 2 Jahre haltbar; kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.