Persisches Blausalz fein

Inhalt : 120 Gramm

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Beschreibung

Persisches Blausalz fein … Salz No 8 / Iran

… Persisches Blausalz fein – unser Salz stammt aus dem Iran und wird liebevoll auch “Saphirsalz” oder “Persiensalz” genannt. Es hebt sich durch seine einzigartige
Blaufärbung hervor, diese beruht auf einer seltenen Laune der Natur. (Unter
hohem Druck hat sich das Mineral Kaliumchlorid an das Steinsalz gebunden und
diese Kristallgitterverschiebung sorgt für eine andere Lichtbrechung.)

Der anfänglich gehaltvolle sowie prickelnd salzige Geschmack mildert sich jedoch
deutlich ab, es entsteht ein würzig leckeres und vollmundiges Salzaroma.

Mit den höchsten Qualitätsmerkmalen für die anspruchsvolle Küche.

Typische Verwendung…

… Feinschmeckersalz zum Nachwürzen von Meeresfrüchten, Salaten, Trüffelgerichten und kurzgebratenem Fleisch.

Inhaltsstoffe… 

… Persisches Blausalz fein. Ohne jegliche Zusatzstoffe.

Herkunftsland…

… Iran

Aufbewahrung…

… 2 Jahre haltbar; kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.