Beschreibung

Essig und Pfirsich No 14…

… Essig und Pfirsich – eine fruchtig kulinarische Delikatesse. Vollmundig, angenehm säuerlich und saftig-frisch im Geschmack. Das kugelige Steinobst aus der Familie der Rosengewächse verströmt einen aromatisch süßen Duft. – Neu mit 35 % Fruchtanteil –

Unsere verführerische balsamische Nascherei aus der Sommerküche. Mancherlei Mythen ranken sich um den samtweichen Pfirsich, so ist es lustigerweise in Japan üblich seine Baumblätter ins Badewasser zu fügen.

Unsere handgemachten und ohne Verdickungsmittel hergestellten Essigzubereitungen enthalten frisches Fruchtfleisch. Demzufolge setzt sich das Obst/Gemüse gerne am Boden ab. Daher bitte die Flasche vor Genuss gut schütteln!

Ideal für…

… die Zubereitung frischer Salatdressings, aber auch zum Abschmecken beim Kochen und zur Verfeinerung von Soßen und Nachtischen geeignet. Lecker im Tee mit einem Esslöffel Zucker „oder auch ohne“ und Wasser aufgefüllt. Die Kombination mit Rucola, Kresse, Wildkräutern und gebratener Hähnchenbrust ergibt einen herrlich köstlichen Pfirsichsalat. Genial als Topping auf Schweinefilet oder als pikanter Begleiter für Nudelsalate.

Zutaten Essigzubereitung…

… Apfelessig (5 % Säure), Pfirsich 35 %, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Apfelsaftkonzentrat, Meersalz, Gewürze.

Und null Zusatzstoffe. Vegan.

Aufbewahrung…

… ungeöffnet 2 Jahre haltbar; lichtgeschützt lagern; nach dem öffnen kühl lagern und innerhalb 12 Wochen verbrauchen.

Nährwerte…

… durchschnittliche Nährwerte je 100 gramm :

Brennwert… 362 KJ / 87 kcal

Fett… 0,1 g / davon ges. Fettsäuren… 0,0 g

Kohlenhydrate… 18,7 g / davon Zucker… 18,3 g

Eiweiß… 0,4 g / Salz… 0,1 g