Essig und Birne

Inhalt : 345 ml

handgemacht ohne Zusatzstoffe, ohne Sulfite

mildsäuerlich & würzig-birnenfruchtig

fein an Salaten mit Nussölen & Chutney

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Beschreibung

Essig und Birne No 12…

… Essig und Birne – unser unwiderstehliches Kernobst des Spätsommers. Saftig-schmelzend, mildsäuerlich und süß zugleich, mit würzig-fruchtreichen Geschmacksnuancen. Eine zarte und raffinierte Birnenessig – Verführung verzückt unser Genusserlebnis. Ihr botanischer Name lautet Pyrus.

Essigzubereitung handgemacht

Unsere handgemachten und ohne Verdickungsmittel hergestellten Essigzubereitungen enthalten frisches Fruchtfleisch. Demzufolge setzt sich das Obst/Gemüse gerne am Boden ab. Daher bitte die Flasche vor Genuss gut schütteln!

Ideal für…

… die Zubereitung frischer Salatdressings, aber auch zum Abschmecken beim Kochen und zur Verfeinerung von Soßen und Nachtischen geeignet. Prickelnd in einem Glas Sekt oder einfach nur mit einem Esslöffel Zucker und Wasser aufgefüllt ein erfrischendes Spätsommergetränk. Vorzüglich geeignet für Salate mit Nussölen. Lecker für selbst gemachte herzhafte Chutneys (Saucen aus der indischen Küche). Köstlich zu gebratenen Zucchinis, Pfifferlingen und als Verfeinerung zur Bohnensuppe.

Zutaten Essigzubereitung…

… Apfelessig (5 % Säure), Birnensaftkonzentrat 20 %, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Meersalz, Gewürze.

Und null Zusatzstoffe. Vegan.

Aufbewahrung…

… ungeöffnet 2 Jahre haltbar; lichtgeschützt lagern; nach dem öffnen kühl lagern und innerhalb 12 Wochen verbrauchen.

Nährwerte…

… durchschnittliche Nährwerte je 100 gramm :

Brennwert… 458 KJ / 110 kcal

Fett… 0,3 g / davon ges. Fettsäuren… 0,2 g

Kohlenhydrate… 23,5 g / davon Zucker… 21,4 g

Eiweiß… 0,5 g / Salz… 0,1 g