Pfeffer…eine Pflanze, viele Aromen !

Er wird gemörsert, fein gehackt, gemahlen oder als ganzes Korn verwendet. Pfeffer gilt als »König der Gewürze« und war einmal Zahlungsmittel. »Auf dem Seeweg« gelangte der Pfeffer zu uns und blieb über Jahrhunderte ein sehr teures Luxusgut.

Ganz besonderen Wert legen wir auf die Qualität und Herkunft unserer Rohstoffe. Im Mittelalter galten Gewürze als Brücke zum Paradies. »Ich bin ein scharfer Gruß aus der Antike«!

PFEFFER

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Schwarzer Pfeffer

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Steakpfeffer-Hibiskusblüte

Steakpfeffer-Hibiskusblüte

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Pfeffer No7 Szechuanpfeffer

Szechuanpfeffer

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Tellicherry Pfeffer

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Pfeffer No9 Voatsiperifery Pfeffer

Voatsiperifery Pfeffer

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Pfeffer No4 Weisser Pfeffer

Weißer Pfeffer

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Pfeffer No14 Zitronenpfeffer

Zitronenpfeffer

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